• Hrvatski
  • Italiano
  • Deutsch
  • English

Zelena Istra, Konoba Pjero - agroturizam, seoski turizam, gourmet... Otkrijte šarm drugačije Istre, imune od masovnog turizma, sjednite tik do ognjišta i okusite svu draž tradicionalne istarske kuće!

Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero Konoba Pjero

Zelena Istra - Buje - Kremenje - Konoba Pjero - Dobro nam došli!

Konoba Pjero
jelovnik: ISTARSKI SPECIJALITETI
vinska karta: VRHUNSKA ISTARSKA VINA

U neposrednoj blizini Buja smjestilo se malo mjesto Kremenje i "Konoba Pjero". Na sjeveru Istre - vrata dobrodošlice! Domaćin, istarski čovjek, stoji vam na raspolaganju kako ne bi zaboravili kušati ... Istru. Gurmanske delicije ovdje imaju posebnu vrijednost. Proizvod su svježih plodova prirode i mora te tisućljetne enogastronomske tradicije. Dobro došli!

Rustikalni ambijent konobe u skladu je sa izvornim istarskim specijalitetima koje konoba nudi, a koja su karakteristična za tradicionalna ognjišta istarskih kuća.

Neki od specijaliteta koje Vam konoba nudi su istarski pršut, ovčji sir, sir s tartufima, domaće kobasice, ombolo, te kruh iz krušne peći. Za desert možete kušati razne domaće kolače, od kojih izdvajamo fritule i kroštule kao tradicionalne istarske kolače.

U konobi možete uživati u istarskim vinima naših poznatih vinara i u
rakijama od kojih nudimo medicu, bisku, orahovac i mnoge druge.

Domaće specijalitete konobe možete svakodnevno kušati na jutarnjim
marendama, obiteljskim i poslovnim ručkovima i večerama, druženjima
i zabavama.

 

 

 

Konoba Pjero INFO

Radno vrijeme: radnim danom kao i vikendom od 12:00 – 22:00,
ponedjeljkom zatvoreno;
Adresa: Istra, Buje, 52462 Momjan, Kremenje 99 - Pogledajte na karti kako do nas
Telefon: 052/779-200
Mobitel: 098/992-5232 :: 091/509-6472
E-mail: kijo.jelovac@gmail.com
Fax: 052/779-200
Kontakt osobe: Petar i Mate Jelovac

Kapacitet gostiju u sali je 50, a na terasi 100 sjedećih mjesta;
Osigurano parkiralište za 30 automobila

 

creditcard

Konoba Pjero IZDVOJENO - gastronomska ponuda...

Iz naše ponude izdvajamo:

Ponuda istarskih specijaliteta:
- pršut i sir; tartufi
- autohtona istarska jela s tartufima;
- istarske maneštre; tjesteninu (fuže, njoke, raviole);
- razne fritaje (kajgane) sa gljivama, šparogama i tartufima (ovisno o sezoni);
- razne domaće kolače (fritule i kroštule)...

Po narudžbi i uz najavu možete kušati i jela ispod "čripnje"

U ponudi imamo poznata istarska vina (Kozlović, Veralda...),
rakije (medica, biska, orahovac...)

Organiziramo jutarnje marende, obiteljske i poslovne ručkove i večere,
druženja i zabave...

Ovo je samo dio naše raznovrsne i bogate ponude istarskih specijaliteta.
Više otkrijte na stranici Jelovnik

Šparoge

Konoba Pjero Svim ljubiteljima šparoga Konoba Pjero omogućuje kušanja specijaliteta pripremljenih na bazi ove istarske delicije. Šparoge su jedan od najbogatijih izvora rutina, flavonoida koji reducira kolesterol, snižava krvni pritisak i ojačava oslabljene kapilare. U Konobi Pjero pripremili smo dva osnovna menija na bazi šparoga: Menu’ I - Pašteta od šparoga, Pljukanci sa šparogama i kozicama, Pohani omboleto punjen sa šparogama, Salata od šparoga i Crna torta uz koje preporučamo vina Malvazija, Kozlović 2009, Malvazija, Degrassi 2009 i Merlot riserva, Veralda 2008; Menu’ II - Fritaja sa šparogama, Rižot sa šparogama i pršutom, Biftek sa šparogama, Salata od šparoga i Crna torta uz koje preporučamo vina Malvazija prestige Veralda 2009, Malvazija Coronica 2009, Teran, Kozlović 2009 i Muškat momjanski, Prelac 2009. Dobar tek...
Dani istarske šparoge 2012. od 23.03. do 01.05.2012. kompletni MENU na bazi šparoga - klikni ovdje >>

Njegovo veličanstvo Tartuf od Istre

Konoba Pjero Konoba Pjero u mogućnosti je svojim gostima ponuditi najkvalitetniji istarski tartuf ! Tartuf kojeg nazivaju afrodizijakom, istarskim zlatom i kraljem istarske gastronomije. Taj gomolj, snažna karakteristična mirisa i naoko neugledan, predstavlja vrhunski gastronomski doživljaj. Prava je to radost okusa, mirisa i tradicije.

Pečenje pod pekom

Konoba PjeroTradicionalni način pripremanja hrane na ognjištu, od davnina korišten u unutrašnjosti Istre. Koristimo glinenu zdjelu te prikladno oblikovan poklopac. Zdjela se napuni mesom, ribom ili hobotnicom zajedno s krumpirima, začinima i povrćem, pokrije poklopcem, a poklopac se prekrije žarom sa ognjišta. Spora priprema hrane - koja odlikuje ovaj način poznat još od najstarijih vremena - daje nam krepko jelo s izvrsnim mekanim mesom i povrćem, te predivno integriranim okusima.

Rekli su o nama

Saša, Zagreb: Ljubazno osoblje i vrhunska hrana

... Kod Pjera je ugođaj domaćinski: drvene klupe i stolovi, ogromni kamin u kojem gori vatra i peče se meso. Pri tome nema niti trunke dima ili mirisa od pečenja...
Hrana je vrhunska. Juha od šparoga, domaći kruh, istarski pršut, sir s tartufima, ovčji sir, biftek s tartufima, domaće njoke, fuži i pjukanci, rikola... Piće: vina kuće. Malvazija, Sauvignon i Cabernet Sauvignon. Cabernet-u nisam našao ozbiljnu zamjerku. Za desert čokoladna torta bez biskvita (orasi, bjelanjak i kakao, punjena vrućom topljenom čokoladom) uz Istarsku supu.
I na kraju cijena. Ovo sve u Zagrebu za 3 osobe bi vrijedilo između 1000 i 1500 Kn, ovisno o uređenju restorana. Ovdje je bilo 580. Dakle sjednite u auto, provedite lijepi vikend u Istri...

Dean, Buje: Osjećam se ugodno kod Pjera

Hrana je vrhunska, domaća. Ali nadasve me ponovno privlače kod Pjera domaća atmosfera i apsolutno razumne cijene...

Rosalia, Treviso: Bravi ragazzi

Često sam u Istri i naučila sam pomalo i Hrvatski. Od kad sam otkrila konobu Pjero, još češće dolazim. Domaća hrana, domaći ambijent i prekrasni dečki... Preporučujem!

 

Konoba Pjero: Vrata širom otvorena za sve koji tijekom godine jure za poslom i pokušavaju održati korak sa sve bržim stilom i tempom života a žele provesti svoje slobodne trenutke u dokolici domaćinske atmosfere gdje nema stresa a domaćin nije tek turistički anonimus koji vam daje hranu uz kurtoazni smiješak, već osoba koja vam otvara odaje svoga brižno uređenog doma i zajedno s vama na terasi ispija čašu domaćeg vina ili vam priprema gurmanske specijalitete a rado će vas povesti do ognjišta gdje ćete otkriti i okusiti svu draž domaćih okusa i ljepotu tradicionalne istarske kuće.
I zapamtite, ovdje žurba ne postoji!
Stoga dođite, odahnite i opustite se! Ovdje se naprosto živi jednostavno i opušteno gibajući se dnevnim ritmom godišnjih doba...

Četiri su osnovna razloga da posjetite Konobu Pjero: kuhinja, servis, uređenje te dobivena vrijednost za uložen novac! Dobrodošli!